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FUKUOKA 天神

バングラディシュ人が愛して止まない薬膳カレー

JIA谷口です。
今回おすすめするお店は・・・。
身体に優しく、元気になるカレーを食べてほしいというコンセプトの元、
10数種類もの薬膳スパイスやハーブ、そして無農薬の野菜を煮込んだ
薬膳カレーを提供する『HYDER』さん。
オーナーは生粋のバングラディシュ人で、現地の食材を仕入れ、本場の味を
再現されています。
カレー専門店ですが豊富なメニューが用意され、辛さも選べるので
何度行っても飽きないのがGOODですね。

店内ではバングラディシュの雑貨も販売されており、貿易の仕事を通して
母国と日本の橋渡しをしたいという壮大な夢を実現!料理の腕だけでなく、
人柄や志も立派な方でした。そんな想いがしっかり反映されている
ショップカードもステキですね!

すべて手作りの身体も喜ぶバングラディシュのカレー。
一度は食べておくことをオススメします☆

 

掲載店情報

店名 HYDER(ハイダル)
住所 福岡県福岡市中央区警固2-9-10 コーポ山崎101
電話 092-714-0758
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜日
URL http://ketoy.npgo.jp/hyder/